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かぼちゃの煮物
師走も20日を過ぎていよいよ押し詰まってきた。
寒くて身体に力が入るから、肩こり気味
でも、岡山県南に住んでいてそんなことを言っていたら
雪が降る所の人達に恥ずかしい。

息子、二男が県北の津山に住んでいる。
冬になって気温が下がってくると、風邪を引いていないか
雪が降るという予報を聞くと、しっかり着てるかとか
暖かくしてるかとか、ちゃんと食べてるかとか
いい大人の男だし、津山に長年住んでいるから
私なんかよりよっぽど寒さに慣れてるしわかってるのに
どうしても心配してしまう。
死ななきゃ治らないっていう感じだね! (笑)
結婚して奥さんがいたらそんな心配しなくてよくなるんだけど、まだ独身 
だからといって結婚を急かすつもりはさらさらない。
息子の人生だから息子の自由だと思っている。
それは本音だけど、いずれは結婚して子どもを持って
親になってほしいっていうのも、もうひとつの本音
本音がふたつある。(笑)
色々あって、多分2回彼女と別れたのも知っているから
何も言わないけどね!



さて、先日畑で草の下から見つかったかぼちゃで煮物を作った。
いっしょにかぼちゃとお揚げのお味噌汁も… 
かぼちゃづくしではなんなので、豚肉と人参のきんぴら風炒め物も。

moblog_a1f9f97a.jpg 

畑でしっかり熟れたかぼちゃ


moblog_c7350fdb.jpg 

むっちりした美味しいかぼちゃだった。
かぼちゃの煮物はいつも、鶏もも肉と切り昆布で炊く。
鶏肉はもちろんだけど、柔らかくなった切り昆布もとても美味しくて好き!





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